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拒绝脂肪血,从清淡饮食开始 浏览量:
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    在成分科每天的血液制备工作中,都会出现脂肪血,有时多,有时少,但是每天都会出现,那什么是脂肪血呢?
    脂肪血也叫乳糜血,就是“泛着浮油的血”,当人们吃了含高脂肪的食物,如肥肉,油条,花生等,脂肪进入血液形成乳糜微粒,使血浆呈混浊状,严重的像米汤一样。
脂肪血对身体的危害是巨大的:比如高甘油三酯血症引起脂肪血,非常容易导致急性胰腺炎的发作;高胆固醇血症,血中胆固醇的含量非常高,就会造成血流速度减慢,血液粘稠度增高,严重的会引起冠心病,心梗等危害。同样无偿献血者捐献的血液,如果是脂肪血,将禁止用于临床患者。
   为了避免脂肪血的出现,我们在日常的生活当中要注意清淡饮食。清淡饮食是相对于肥甘厚味而言,是建立在食物多样化的基础上,合理搭配营养,将动物性食物,食用油和盐限制在合理范围内,避免过多的使用辛辣调味品,主要有以下几个原则:
1:使用少量的植物油:少放油,同时保证用油的多样化。
2:吃白肉和瘦肉:肥肉脂肪含量高,应以瘦肉为基础。鱼类家禽等白肉脂肪含量相对较低,不饱和脂肪酸含量较高。
3:少吃盐和辛辣:建议成年人每天摄入不超过5克的盐,除了盐,味精,鸡精,咸味的调味料,如酱油也应少吃。
4:采用合理的烹饪方法:使用速炒,炖煮,清蒸,烧灼等方法能使食物原有的味道和营养最大化。
5:控制糖的摄入:每日糖的摄入量最好不要超过25克,糖摄入过多容易刺激胰岛素水平升高,加速脂肪合成,危害健康。
    饮食清淡有益身体健康,拒绝脂肪血,让我们养成良好的饮食习惯吧!
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